Menu

Kaymak ve Kaymak Yağı Yapımı | Bal Kaymak Maskesi

Kaymak ve Kaymak Yağı Yapımı

Her canlı dünyaya rızkıyla gelir. Adına hayvan dediğimiz canlılardan bazı türleri  yavrusu için canını feda eder. Annenin ölüm orucuyla birlikte yavrusu onu yiyerek hayat bulur. Ama memeliler diye adlandırılan grupta ise daha yavru dünyaya gelmeden annenin göğsü sütle dolmaya başlar.  Anne ile bebek arasındaki kordon bağı bu kez de emzirme ile sevgi bağına dönüşür.

Doğa için gerçek bir mucize olan sütün üzerinde biriken yağlı kısmından yani kaymaktan söz edeceğiz…

KAYMAK

Kaymağın Besin Değeri

Kaymağın %97 yağ barındırması onu masumiyetten uzaklaştırır. Özellikle kolesterolü olanlar kaymaktan  uzak durmalıdır. Çok yemeyi arzu ettiklerinde bu oran bir tatlı kaşığını geçmemelidir.

İçerisinde A , C vitaminleri  ile Potasyum, Kalsiyum ve Demir minerallerini ihtiva eder. Besin değeri oldukça yüksek olan kaymağın 1 çorba kaşığında bile 59 kalori bulunur.

Kaymağın Faydaları

Özellikle bal ile karıştırılıp yaralara sürülerek iyi bir merhem elde edilir. Yine bal ile birlikte tüketmek hazmı kolaylaştıracağı için mide sağlığı için önemlidir. Aynı yoğurt gibi savaşçı bir özelliği olması onu dişleri korumada etkin kılar. Bebeklerin diş çıkarmalarına da yardımcı olur. Gün boyu zinde sağlayacak gücü veren kaymak bu faydayı yine bal ile birlikte sağlar.

Bal ile Kaymak ayrılmaz bir ikilidir. Bu ikili içerden vücudun tamirini yaparken dışardan alınarak da cildin güzelleşmesini sağlar.

Kaymak-Bal Maskesi

Bir tatlı kaşığı süt kaymağı ile bir tatlı kaşığı bal birbirine karıştırıldıktan sonra temiz bir cilde sürülür. Ciltte 20 dakika bekletilen karışım ılık su ile yıkanır.

*Şerbetli tatlıların yanında sunum yapılan kaymağı, sütü kaynattıktan sonra bir gece buzdolabında bekletip bir kaba aldıktan sonra aynı işlemi bir kez daha yineleyip kendimiz de yapabiliriz.

Kaymağı çok severiz ama bu besinin raf ömrü oldukça kısadır. Buzdolabında dahi bir hafta sonunda acımaya başlar. O zaman tuzlayarak ekmeğimize aynı yağ gibi sürerek tüketebiliriz.

Daha uzun süre tüketmek için ise sizlere Kaymak Yağı tarifi vermek istedik.

KAYMAK YAĞI

Kaymak Yağı Tarifi

2 kilo kaymak

250 gr sıvı yağ

2 yemek kaşığı tuz

Kaymak ve sıvı yağ birlikte oldukça derin olan bir tencereye konur. Altın rengini alıncaya kadar aralıksız karıştırılır. Bu yaklaşık 3 saatinizi alacaktır.

*Kızartırken yağ çatlamaları çok olacağı için ocağınızı az açıp, önlük takmanız çok faydalı olacaktır.

Kızardıktan sonra bozulmaması için 2 kaşık tuz eklenip muhafaza kabına alınır. Soğuduktan sonra kullanmak üzere buzdolabına kaldırılır.

Gerek bulgur(pirinç) pilavlarınız gerekse makarna süslemeleriniz için tercihe göre bir iki kaşık yeterli olacaktır.

Afiyet Olsun

Aşağıdaki yazılara da göz atabilirsiniz

Cam Gibi Bir Cilt İçin Maya Maskesi Yapımı

Saçları Güçlendirmek İçin Yapılması Gerekenler

Ihlamur İle Gelen Sağlık Faydaları ve Kullanımı

Ağız Ve Diş Sağlığı Hakkında Bilmemiz Gerekenler Nelerdir?

KARBONHİDRAT SAYIMI NEDİR?

Evde Salatalık Toniği Yapımı

Japonların Mucizevi Buluşu: Yeşil Çay Ve Faydaları

En Etkili Göbek Yağlarından Kurtulma Yolları

Minimalizm: Sade Yaşam Hakkında Tüyolar

Yazın Vazgeçilmezi: Karpuz Ve Faydaları

Kaktüsün Radyasyonu Emen Muhteşem Gücü Ve Faydaları

Elma Sirkesinin Faydaları

Hindistan Cevizinin Bilmediğimiz Birçok Faydası

Badem Yağının İnanamayacağınız Faydaları (Saç-Sakal-Tırnak Güçlendirme)

Sofraların Baş Tacı Haşhaşın Yolculuğu

Beğen  75
Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir